烹饪
共 6 篇文章
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又做好食的了
作者根据张森的视频教程制作了照烧鸡腿饭，并搭配堂姐给的杨枝甘露。虽然鸡腿煎得有些老，但整体味道依旧不错。由于缺乏合适的配菜，直接食用了鸡腿。
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发现在家可以干啥了
在家尝试制作草莓冰山熔岩时，作者还顺便做了水蒸蛋和番茄炒蛋。草莓冰山熔岩的制作过程有趣且充满挑战，而意外分离失败的蛋黄则被巧妙地转化成了美味的水蒸蛋。晚上，利用剩余的蛋清加上两个鸡蛋，又完成了一道家常菜——番茄炒蛋。
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又做黑暗料理了
微波炉使用11年后烧毁，决定更换；新购58元触摸电子秤体验良好；自制蛋挞失败，蛋液过稀，但用剩蛋清做的双皮奶成功；奥尔良烤翅因未扎孔腌制导致肉味偏淡。生活小实验有得有失，实用小物提升日常幸福感。
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终于装上了
作者终于成功安装燃气热水器，解决了热水供应问题，搭配新淋浴器体验良好。同时尝试了预制海盐荔枝冰粉和堂姐带来的烤箱美食，如蒜香黄油鸡翅与蛋挞，味道不错，但因鸡翅未完全解冻导致肠胃不适，被迫暂停烹饪计划。
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糖醋排骨
今晚向父母学习制作糖醋排骨，首次尝试便成功出锅，味道鲜美可口，成就感满满。在爸妈的指导下，精准掌握糖醋比例与火候，排骨色泽红亮、酸甜适中，家人一致好评，温馨的家常烹饪时光令人难忘。
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烹饪料理之可乐鸡翅
在母亲协助下成功制作可乐鸡翅，虽煎制时被热油烫到，但味道出色。表弟曾嫌太甜拒吃，饭点却吃得开心，回忆前年曾嚷着要吃100个，实为可爱反差。小舅妈不会做，更显这道菜的家常魅力。附有食谱下载链接。